Жульен с грибами
Нам потребуется:
грибы,
немного сыра,
сметана.
Обжариваем грибы, солим, можно обжариваем с луком.
Обжаренные грибы укладываем в маленькие формы или в кокотницы (формочки специальные для жульенов). Присыпаем грибы сверху тертым сыром, потом заливаем сметаной.
И в духовку при 180 градусов, 10 — 20 минут, до золотистости.
Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.