Готовим вафли дома

Нам потребуется:

250 гр. муки,

1 чайная ложка соли,

4 яйца,

10 гр. свежих дрожжей или 1 чайная ложка сухих дрожжей,

150 мл. молока,

60 гр. сахара,

75 гр. сливочного масла для смазывания формы.

Дрожжи растворяем в теплом молоке, все ингредиенты смешиваем и оставляем на 2 часа в теплом месте. Берем вафельницу,смазываем ее маслом и наливаем ложку теста. Закрываем вафельницу, печем до золотистого цвета, достаем и скручиваем в виде трубочки. Готовые трубочки можно попробовать с чаем, кефиром или соком.

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.