Куриные оладьи

Нам потребуется:

500 гр. куриного филе,

репчатый лук,

пучок укропа,

3 яйца,

150 гр. майонеза,

1 -2 столовых ложки муки.

Филе куриное моем и нарезаем на мелкие кубики, добавляем мелко нарезанный репчатый лук.

Делаем тесто:

150 гр. майонеза смешиваем с яйцами, мукой, солим и перчим по вкусу, добавляем мелко нарезанный укроп.

Смешиваем куриное филе и тесто. Жарим как оладушки на разогретой сковородке с двух сторон.

Подаем со сметаной или с любым гарниром (рис, картофель и т.д.)

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.