Пирог на скорую руку
Тесто: 250 гр. сметаны, 250 гр. майонеза, 3 яйца, 1/3 ч.л. соли, 1/3 ч.л. соды, 6 столовых ложек с верхом муки
Начинка: 2 вареных картофелины, натертых на терке, 1 банка рыбных консервов, зеленый лук.
Все ингредиенты для теста смешать, выложить половину теста в форму, на нее уложить начинку из картофеля, рыбы и лука, залить сверху остатками теста. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов, примерно 40 минут, все зависит от духовки.
Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.