О питании ребенка на первом году жизни, о том, когда вводить овощное пюре и кашу.
Рассказывает педиатр-диетолог кабинета здорового ребенка при 11-й детской больнице Татьяна Александровна Таксис. С 5 месяцев пора познакомить малыша со вкусом овощей. Овощное пюре лучше давать днем, в обеденное время. Начните с половины чайной ложечки перед самым кормлением, чтобы малыш, будучи голодным, скорее принял незнакомую для него пищу. Объем порции овощного пюре увеличивается постепенно, за 5-7 дней до объема 100-120 мл. Для начала лучше всего воспользоваться монокомпонентным видом овощного пюре (из одного вида овощей): только из цветной капусты, либо только из кабачков, либо из брокколи или тыквы. Добавляя их по одному, легко проследить, какие из овощей вызывают у ребенка аллергические реакции, и вовремя исключить их из рациона. Можно предлагать ребенку готовые формы овощного пюре. Они приготовлены с учетом особенностей пищеварения малыша, легко проглатываются и перевариваются. Нежные волокна овощей создают условия для размножения в кишечнике нормальной микрофлоры, способствуют формированию регулярного стула у ребенка. Воспользуйтесь линейкой овощных монокомпонентных пюре компании Гербер. Баночки по 80 мл пригодятся в период привыкания. Когда малыш освоит прикорм в полном объеме – будет удобна баночка по 130 мл. Осторожнее с морковью! Давайте ее, только когда убедитесь, что кожа малыша на этот овощ реагирует «спокойно».
Кормление малыша из баночки:
— После открытия банки отберите порцию для кормления, а остатки уберите в холодильник.
— Строго следуйте инструкции по хранению вскрытых баночек с детским питанием.
— Разогрейте только такое количество пищи, которое потребуется для одного кормления.
— Не возвращайте не съеденную порцию в банку — это вызовет рост бактерий, а ферменты слюны будут разжижать смесь.
— Не замораживайте детское баночное питание, оно становится несъедобным.
Готовим овощное пюре дома
Вы можете приготовить пюре самостоятельно. Тщательно промойте овощи и сварите до готовности. Затем протрите овощи в блендере, добавьте растительное масло в объеме 5мл (1 чайная ложка), размешайте до получения гомогенизированной массы. Чем старше ребенок, тем степень измельчения овощей будет меняться на пюреообразное или крупноизмельченное пюре.
В 5,5 – 6 месяцев в меню малыша появляется каша. Этот прикорм любят все дети. Рекомендовано начинать с рисовых, гречневых, кукурузных каш, не содержащих молока. И также с одного злака. Так легче разобраться, как ребенок переносит злаки. Если период введения безмолочных каш прошел успешно, то можно предложить ребенку разнообразный спектр молочных каш. Начинают давать каши так же, как и в случае с соками и пюре, — с 1-2 чайных ложек перед кормлением грудью и лучше в утренние часы.
Малышам, у которых к периоду введения прикормов стул разжижен, имеется малая прибавка в весе, сохраняются срыгивания, и имеется семейная предрасположенность к аллергии – можно начинать вводить в рацион лечебные каши. Хумана ГА- КАША (продукт прикорма с 4х месяцев.) Каша содержит переработанные кукурузу и рис, расщепленный сывороточный белок с оптимальной степенью гидролиза, а также лактозу, фруктозу, глюкозу и легкоусвояемые растительные жиры. Аллергенные свойства белка ниже, чем у белков коровьего молока в 7000 раз. Сбалансированный аминокислотный состав обеспечивается дополнительным введением свободных аминокислот. Каша обогащена 13 важнейшими витаминами и микроэлементами. Введение лечебных каш приводит к нормализации стула и подготавливает ребенка к знакомству с овощными пюре.
Перед приготовлением любой каши следует внимательно прочитать информацию, указанную на этикетке, и строго соблюдать все рекомендации по приготовлению продукта.
Готовим кашу дома
Сварить кашу в домашних условиях тоже несложно. Крупу предварительно надо размолоть в кофемолке или уже приготовленную кашу разбить в миксере до получения однородной массы. Лучше варить крупу на воде, а непосредственно перед кормлением добавить в нее грудное молоко или смесь, которую обычно кушает малыш. Это улучшит вкусовые качества блюда и сделает его более «знакомым» для ребенка. В первое время каша должна быть жидкой, постепенно можно делать ее гуще.
Напоминаем, что все прикормы даются малышу с ложечки.
