Питание ребенка до года
О питании ребенка до года нам рассказывает Таксис Татьяна Александровна, педиатр-диетолог кабинета здорового ребенка при ДГБ №11.
Полноценное питание оказывает большое влияние на здоровье и жизнедеятельность человека. Особенное значение оно имеет в раннем детском возрасте. Для ребенка первых месяцев жизни оптимальным видом питания является материнское молоко. Это молоко идеально приспособлено к особенностям его пищеварительной системы и обмену веществ. Оно содержит практически все необходимые для правильного роста и развития ребенка вещества. Несмотря на преимущества естественного вскармливания, нередко возникают ситуации, связанные с недостаточной выработкой у кормящей женщины грудного молока.
Если у мамы гипогалактия
Снижение секреторной деятельности молочных желез в период лактации — это наиболее частый вариант затруднения при грудном вскармливании. При подозрении на гипогалактию (нехватку молока) нельзя спешить с введением докорма заменителями женского молока. Существует широкий арсенал средств, направленных на профилактику гипогалактии и стимуляцию лактации. К ним относятся специальные молочные напитки для беременных и кормящих женщин – Фемилак, а если у женщины наблюдается аллергия к белкам коровьего молока, то – Амалтея (быстрорастворимое козье молоко, обогащенное витаминами). К напиткам, увеличивающим объем грудного молока, относятся чаи для кормящих мам (Хумана, Хипп). То, что доктор прописал
Но если все усилия оказались недостаточными, то малыша можно докармливать смесью. Она должна быть адаптированной, подходить ребенку по возрасту, соответствовать по сроку годности. Врач поможет подобрать питание для вашего ребенка в зависимости от состояния его здоровья, потребности в элементах, наследственной предрасположенности к аллергическим осложнениям. Ведь каждый ребенок индивидуален. В каждом случае необходима консультация педиатра. При семейной предрасположенности к аллергии лучше начинать докорм ребенка с профилактических смесей на основе гидролизатов коровьего молока (Хумана ГА, Энфамил ГА, Хипп ГА). При тяжелой форме непереносимости белков коровьего молока, могут назначаться смеси на основе полного гидролиза или на основе козьего молока (Нэнни). Повторим: Существуют строгие показания к назначению этих смесей, определенные схемы их введения в рацион, поэтому обязательна консультация со специалистом. Приобретать специализированные смеси необходимо в аптеках города.
Немного о прикорме
В рацион 4-6-месячного ребенка следует вводить прикорм. Прикорм вводится для того, чтобы расширить рацион ребенка полезными веществами — растительными белками, минеральными веществами, витаминами. Введение прикорма способствует формированию жевательного аппарата, стимуляции моторики кишечника. Опаснее всего при введении прикорма — «сорвать» ферментную систему ребенка, нарушить баланс микрофлоры в кишечнике.
Начинать прикорм рекомендуется с гипоаллергенных и монокомпонентных соков (Гербер, Хипп). Первыми рекомендуется вводить яблочный или грушевый соки, которые являются для нас более привычными, и реже вызывают аллергию. Фруктовое пюре вводится вслед за фруктовым соком. Желательно, чтобы вначале это были готовые формы без сахара, загустителей (Гербер, Хипп). Различают гомогенизированные формы для детей до 6 месяцев и протертые – для детей старше 6 месяцев.
Овощное пюре является источником органических кислот, калия, железа и пищевых волокон. Растительное масло (кукурузное, подсолнечное, оливковое), которое добавляют к овощам, является источником полиненасыщенных жирных кислот.
Вторым прикормом является злаковый прикорм. Каши без варки (типа «instant») — это источник углеводов, пищевых волокон, железа, селена, магния, витаминов В1, В2, фолиевой кислоты. Начинать введение злакового прикорма желательно с безмолочных, безглютеновых каш. Затем, при отсутствии у ребенка аллергии к белкам коровьего молока, вводятся молочные каши. Для детей после 6 месяцев предлагаются каши с добавлением фруктов. Это повышает пищевую ценность и улучшает вкусовые качества злакового прикорма. Для детей, имеющих аллергию к коровьему молоку разработаны каши на основе гидролиза белка коровьего молока или на основе сои (ГА – каша Хумана, СЛ – каша Хумана).
С 7 месяцев в рацион ребенка вводится мясо. Мясо служит источником гемового железа, которое наиболее полно усваивается организмом ребенка. Мясо богато витамином В12, магнием, цинком, селеном. Консервы промышленного производства учитывают особенности пищеварения детей раннего возраста (Гербер, Семпер, Тихорецкий). Для приготовления детских мясных консервов используется мясо высших сортов (говядина, свинина, конина, курица, индейка), а так же субпродукты. Вкусовые качества могут усиливать укроп, петрушка, лук, чабрец. Для детей с аллергией – рекомендовано монокомпонентное мясное меню компании Гербер (индейка, поросенок, цыпленок). Малышам с выраженным кожным процессом, или длительно находящимся на ограничительном меню, мясное питание Гербер можно вводить с 6 месяцев.
С 8 месяцев в рацион ребенка вводится рыба. Рыба является полноценным источником белка, жира, содержащего высокий процент полиненасыщенных жирных кислот, витаминов В2, В12, минеральных веществ. Рыба дается 1-2 раза в неделю вместо мясного блюда.
Вода необходима для допаивания ребенка, разведения смесей, каш, специальных детских чаев. В настоящее время предлагается использовать специальную воду для детского питания. Она не требует кипячения, не содержит вредных химических и радиоактивных веществ, имеет низкую минерализацию. Так детская вода Хумана содержит в 2 раза меньше натрия, что позволяет снизить нагрузку на детские почки.
Со вниманием относитесь к питанию малыша, последовательно вводите новые продукты в его рацион, и кормление будет радовать и вас и вашего малыша.