Сайт для детей старше шести лет

Мясо в тесте на подушке из шпината
Мясо в тесте на подушке из шпината
Мясо в тесте на подушке из шпината
Мясо в тесте на подушке из шпината
Мясо в тесте на подушке из шпината
Мясо в тесте на подушке из шпината
Предлагаем вашему вниманию рецепты блюд, присланные нашими читателями. Некоторые из них взяты из известных кулинарных книг, а некоторые доработаны и улучшены. Самое главное – это реально приготовленные блюда в домашних условиях, а не на съемочных площадках ТВ.

Мясо в тесте на подушке из шпината

Рецепт взят из программы "Съешьте это немедленно", от прекрасных поваров Константина Ивлева и Юрия Рожкова. Все гениальное просто, но вот сама подача просто красота, можно использовать и в качестве новогоднего блюда.

Нам потребуется:
400 грамм говядины или свинины,
100 грамм слоеного бездрожжевого теста
и одно яйцо для обмазки.

Для "подушки" понадобится:
200 грамм шпината (можно замороженного),
200 грамм сметаны, соль, перец.

Нарезаем мясо на толстые порционные куски. Обжариваем на сковороде со всех сторон, но не до готовности, а так чтобы придать румянец мясу. Выкладываем на тарелку и даем стечь лишней влаге и жиру. Солим и перчим по вкусу.

Слоеное тесто нарезаем на полоски, по ширине порционного куска мяса. Оборачиваем мясо тестом, хорошо защипываем края, обмазываем взбитым яйцом и ставим в духовку на 180 - 200 градусов до готовности теста, примерно минут 20 - 25.

Обжариваем шпинат, добавляем к шпинату сметану все прогреваем.
Выкладываем шпинат со сметаной на тарелку , а сверху кладем мясо в тесте и подаем.

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.

 
 
Бублики с маком
Пирог с капустой
запеканка оригинальная
Кекс баунти
Кекс с финиками
Творожная запеканка
Курица с яблоками и черносливом
Ленивые голубцы
 
Нотариальная палата Свердловской области

 
© 2005-2017 год. Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"- www.eka-roditeli.ru.
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций в качестве электронного СМИ. Эл № ФС77-46940 от 14 октября 2011 года. Проект компании ООО "Лаборатория творческих проектов".

Инитернет журнал о беременности, здоровье, развитии, воспитании и образовании детей.

По вопросам размещения рекламы обращайтесь: laboratoria_05@mail.ru. тел. 8-912-66-151-24, 8-902-87-501-35.
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Яндекс.Метрика