Сайт для детей старше шести лет

Яблочный пирог с сухофруктами
Яблочный пирог с сухофруктами
Предлагаем вашему вниманию рецепты блюд, присланные нашими читателями. Некоторые из них взяты из известных кулинарных книг, а некоторые доработаны и улучшены. Самое главное – это реально приготовленные блюда в домашних условиях, а не на съемочных площадках ТВ.

Яблочный пирог с сухофруктами.

Яблочный пирог "Ульяна", я нашла его в инете именно под таким названием. Если яблочные шарлотки надоели, то это самый прекрасный вариант пирога с яблоками.

Нам потребуется:
для теста:
3 яйца,
200 грамм муки,
1/2 пачки разрыхлителя,
100 грамм сахара и щепотка соли,
40 грамм растопленного и охлажденного сливочного масла,
корица.

для начинки:
4 достаточно крупных яблока или 6 помельче (очистить, нарезать тонкими кусочками),
120 грамм сухофруктов (ананасы, папайя, курага, чернослив, изюм, вишня короче чего завалялось в доме), любой алкоголь (вино, коньяк, у меня настойка коньячная с миндалем)
или вместо алкоголя взять яблочный сок,
ванилин.

Сухофрукты, которые покрупнее нарезаем и кладем в керамическую миску и заливаем вином, добавляем ванилин по вкусу и ставим в микроволновку на полную мощность (у меня 750 ВТ) на 2 минуты. Сухофрукты должны распариться, а затем остыть..

Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем и корицей. Взбиваем яйца с сахаром и солью, добавляем сливочное растопленное масло, взбиваем и постепенно добавляем муку. В тесто добавляем нарезанные яблоки и аккуратно перемешиваем.

Форму смазываем маслом, присыпаем мукой, а можно присыпать панировочными сухарями. Выкладываем наше тесто с яблоками. Сверху на тесто выкладываем сухофрукты и ставим в духовку при 175 градусах примерно на 1 час. Готовый и остывший пирог можно полить глазурью.

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.

 
 
Бублики с маком
Пирог с капустой
запеканка оригинальная
Кекс баунти
Кекс с финиками
Творожная запеканка
Курица с яблоками и черносливом
Ленивые голубцы
 
Нотариальная палата Свердловской области

 

 © 2005-2018 год. Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"
Интернет-издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций в качестве электронного СМИ. Эл № ФС77-46940 от 14 октября 2011 года. Проект компании ООО "Лаборатория творческих проектов".

Наименование (название) издания: Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"
Доменное имя сайта: eka-roditeli.ru 
учредитель (соучредители): Общество с ограниченной ответственностью "Лаборатория творческих проектов" 
Главный редактор: Афанасьева Ольга Валерьевна 
адрес электронной почты и номер телефона редакции:laboratoria_05@mail.ru, +7-912-661-51-24, +7-902-87-50135