Сайт для детей старше шести лет

Лазанья с баклажанами
Лазанья с баклажанами
Лазанья с баклажанами
Лазанья с баклажанами
Лазанья с баклажанами
Лазанья с баклажанами
Лазанья с баклажанами
Предлагаем вашему вниманию рецепты блюд, присланные нашими читателями. Некоторые из них взяты из известных кулинарных книг, а некоторые доработаны и улучшены. Самое главное – это реально приготовленные блюда в домашних условиях, а не на съемочных площадках ТВ.
Лазанья с баклажанами.

Рецепт взят с сайта "Гастроном".
Нам потребуется:
сыр рикота (я заменила на брынзу) - 200 грамм,
листы лазаньи (сколько уйдет),
мякоть томатов - 300 грамм,
лук и чеснок,
2 штуки средних баклажана,
растительное масло,
10 штук грецких орехов,
100 грамм тертого сыра пармезан (можно заменить),
орегано, соль, перец по вкусу.

Из баклажанов удаляем горечь, нарезаем пластинками вдоль и обжариваем с двух сторон на растительном масле. Лук и чеснок обжариваем и добавляем мякоть томатов и орегано. Тушим 10 минут.

Орехи рубим в крупную крошку.
Смазываем форму для запекания растительным маслом выкладываем листья лазаньи, смазываем томатным соусом, сверху выкладываем обжаренный баклажан, рикоту, посыпаем орехами и сыром, сбрызгиваем растительным маслом.

Повторяем слой за слоем, а последний слой - лист лазаньи смазываем томатом и присыпаем сыром. Запекаем в духовке минут 20 при температуре 180 градусов.

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.

 
 
Бублики с маком
Пирог с капустой
запеканка оригинальная
Кекс баунти
Кекс с финиками
Творожная запеканка
Курица с яблоками и черносливом
Ленивые голубцы
 
Нотариальная палата Свердловской области

 

 © 2005-2018 год. Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"
Интернет-издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций в качестве электронного СМИ. Эл № ФС77-46940 от 14 октября 2011 года. Проект компании ООО "Лаборатория творческих проектов".

Наименование (название) издания: Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"
Доменное имя сайта: eka-roditeli.ru 
учредитель (соучредители): Общество с ограниченной ответственностью "Лаборатория творческих проектов" 
Главный редактор: Афанасьева Ольга Валерьевна 
адрес электронной почты и номер телефона редакции:laboratoria_05@mail.ru, +7-912-661-51-24, +7-902-87-50135