Сайт для детей старше шести лет

Пирог из черной смородины
Пирог из черной смородины
Пирог из черной смородины
Пирог из черной смородины
Пирог из черной смородины
Пирог из черной смородины
Пирог из черной смородины
Предлагаем вашему вниманию рецепты блюд, присланные нашими читателями. Некоторые из них взяты из известных кулинарных книг, а некоторые доработаны и улучшены. Самое главное – это реально приготовленные блюда в домашних условиях, а не на съемочных площадках ТВ.
Пирог из черной смородины.

Нам потребуется для теста:
200 грамм муки,
100 грамм холодного сливочного масла,
100 грамм сахара,
1 яйцо;

для начинки:
400 грамм черной смородины (ягода свежая или свежемороженая),
100 грамм миндаля (размолоть),
100 грамм сахарной пудры,
1 столовая ложка манки.

Делаем тесто, тесто рубленное делать его надо очень быстро и как можно меньше месить, если его долго месить оно будет очень твердое. Для этого теста все ингредиенты должны быть холодными.

Муку, сахар, масло смешиваем в крошку добавляем одно яйцо и быстро замешиваем тесто. Распределяем тесто руками по форме, накалываем вилкой и ставим в морозилку на 20 минут. Чтобы масло на растаяло, а обволоклось мукой и хорошо потом расслоилось.
Свежемороженую  черную смородину обдаем кипятком и оставляем на 10 минут обсохнуть.
Миндальную крошку, сахарную пудру и манку смешиваем. В осушенную черную смородину добавляем смесь из миндаля, сахарной пудры и манки, аккуратно все перемешиваем. Достаем нашу форму из морозилки распределяем черную смородину на тесте . Печь 25 - 30 минут при температуре 200 градусов.

Пирог охлаждаем и присыпаем сахарной пудрой.

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.

 
 
Бублики с маком
Пирог с капустой
запеканка оригинальная
Кекс баунти
Кекс с финиками
Творожная запеканка
Курица с яблоками и черносливом
Ленивые голубцы
 
Нотариальная палата Свердловской области

 
© 2005-2017 год. Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"- www.eka-roditeli.ru.
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций в качестве электронного СМИ. Эл № ФС77-46940 от 14 октября 2011 года. Проект компании ООО "Лаборатория творческих проектов".

Инитернет журнал о беременности, здоровье, развитии, воспитании и образовании детей.

По вопросам размещения рекламы обращайтесь: laboratoria_05@mail.ru. тел. 8-912-66-151-24, 8-902-87-501-35.
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Яндекс.Метрика