Сайт для детей старше шести лет

Пирог из помидоров и баклажанов
Пирог из помидоров и баклажанов
Пирог из помидоров и баклажанов
Пирог из помидоров и баклажанов
Пирог из помидоров и баклажанов
Пирог из помидоров и баклажанов
Предлагаем вашему вниманию рецепты блюд, присланные нашими читателями. Некоторые из них взяты из известных кулинарных книг, а некоторые доработаны и улучшены. Самое главное – это реально приготовленные блюда в домашних условиях, а не на съемочных площадках ТВ.
Быстрый томатный пирог.

Нам потребуется:

400 грамм слоеного теста,
250 грамм козьего сыра (можно заменить на брынзу,
3 маленьких баклажана или один большой,
твердые помидоры,
3 луковицы (так как мои домашние лук в жаренном, вареном виде не переносят - я его исключила),
тимьян,
базилик,
сладкий перец,
пара долек чеснока,
соль,
перец,
растительное масло.

Слоеное тесто размораживаем.
В миске растираем брынзу (сыр), соль, тимьян, базилик, чеснок, чуть перчим.
Баклажаны нарезаем кружочками и удаляем горечь если они горькие. (присыпать солью минут на 10 - 15 и промыть).Помидоры  и лук также режем кружочками. Перец кубиками достаточно крупными.

Форму смазываем маслом и выкладываем тесто. Накалываем тесто вилкой достаточно часто, чтобы оно не вздулось при выпечке. Аккуратно размазываем сыр. Выкладываем баклажаны, сверху лук, затем помидоры внахлест, присыпаем перцем, сверху тимьян, базилик, солим, перчим.

И ставим в разогретую духовку до 180 градусов примерно минут на 40. Готовый пирог присыпаем зеленью.

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.

 
 
Бублики с маком
Пирог с капустой
запеканка оригинальная
Кекс баунти
Кекс с финиками
Творожная запеканка
Курица с яблоками и черносливом
Ленивые голубцы
 
Нотариальная палата Свердловской области

 
© 2005-2017 год. Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"- www.eka-roditeli.ru.
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций в качестве электронного СМИ. Эл № ФС77-46940 от 14 октября 2011 года. Проект компании ООО "Лаборатория творческих проектов".

Инитернет журнал о беременности, здоровье, развитии, воспитании и образовании детей.

По вопросам размещения рекламы обращайтесь: laboratoria_05@mail.ru. тел. 8-912-66-151-24, 8-902-87-501-35.
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Яндекс.Метрика