Сайт для детей старше шести лет

Предлагаем вашему вниманию рецепты блюд, присланные нашими читателями. Некоторые из них взяты из известных кулинарных книг, а некоторые доработаны и улучшены. Самое главное – это реально приготовленные блюда в домашних условиях, а не на съемочных площадках ТВ.

Национальное белорусское блюдо "Колдуны с грибами".

Нам потребуется:

4- 6 картофелин,
1 - 2 луковицы,
250 гр. свежих грибов (или горсть сухих),
2 яйца,
горсть капусты,
соль,
перец по вкусу.

Капусту мелко нашинковываем и тушим в сливочном масле в течении часа.
Грибы обжариваем с луком и смешиваем с тушенной капустой, перчим, солим, добавляем одно яйцо и хорошо все перемешиваем.

Сырой картофель натераем на мелкой терке или нашинковываем в комбайне, смешиваем с луковицей и сырым яйцом. Солим, перчим.

В сковородку с разогретым маслом выкладываем одну столовую ложку картофеля, сверху 1 столовую ложку грибов с капустой, сверху все закрываем 1 столовой ложкой картофельной массы и обжариваем с двух сторон.

Обжаренные "колдуны" складываем в огнеупорную форму закрываем фольгой и доводим до готовности в духовке при температуре 200 градусов 5 - 7 минут.

Подаем со сметаной или любым соусом по вкусу. 

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.

 
 
Бублики с маком
Пирог с капустой
запеканка оригинальная
Кекс баунти
Кекс с финиками
Творожная запеканка
Курица с яблоками и черносливом
Ленивые голубцы
 
Нотариальная палата Свердловской области

 
© 2005-2017 год. Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"- www.eka-roditeli.ru.
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций в качестве электронного СМИ. Эл № ФС77-46940 от 14 октября 2011 года. Проект компании ООО "Лаборатория творческих проектов".

Инитернет журнал о беременности, здоровье, развитии, воспитании и образовании детей.

По вопросам размещения рекламы обращайтесь: laboratoria_05@mail.ru. тел. 8-912-66-151-24, 8-902-87-501-35.
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Яндекс.Метрика