Сайт для детей старше шести лет

Предлагаем вашему вниманию рецепты блюд, присланные нашими читателями. Некоторые из них взяты из известных кулинарных книг, а некоторые доработаны и улучшены. Самое главное – это реально приготовленные блюда в домашних условиях, а не на съемочных площадках ТВ.

Легкий утренний творожный десерт
(готовим вечером - наслаждаемся утром!)

Нам потребуется:
300 гр. печенья,
100 гр. сливочного масла,
500 гр черной смородины (или берем любые другие ягоды),
500 гр. творога,
4 ст. л. сахарной пудры,
20 гр. желатина (лучше взять два пакетика по 10 грамм)

Печенье размалываем до состояния крошки, добавляем мягкое масло, тщательно перемешиваем и распределяем по форме, лучше взять разъемную форму. Выпекаем в духовке при 180 градусов примерно 10 - 15 минут, до золотистого цвета. Даем остыть.

Пока корж остывает готовим десерт.
Ягоды  взбиваем блендером до состояния пюре, добавляем сахарную пудру, количество регулируем по вкусу и в зависимости от ягод.
10 гр. желатина заливаем 50 гр. воды, даем набухнуть минут 10. После того как желатин набух, нагреваем его на плите до прозрачности, но не в коем случае не до кипения и не кипятим! (иначе желе не получится), вводим желатин в ягодное пюре. И выкладываем ягодное пюре на остывший корж, ставим в холодильник минут на 20, чтобы схватилось.

Пока застывает желе из ягод, делаем следующий слой из творога. Творог смешиваем со сметаной, или жирными сливками, добавляем сахар по вкусу. Замачиваем 10 грамм желатина, даем набухнуть, нагреваем на плите и добавляем в творожную массу. Выкладываем творожную массу на ягодное застывшее желе, что бы слои не смешивались. Аккуратно разравниваем, капаем несколько капель любого сиропа, зубочисткой рисуем узоры, и в холодильник до полного застывания.

Утром достаем и с кофе, ах!

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.

 
 
Бублики с маком
Пирог с капустой
запеканка оригинальная
Кекс баунти
Кекс с финиками
Творожная запеканка
Курица с яблоками и черносливом
Ленивые голубцы
 
Нотариальная палата Свердловской области

 
© 2005-2017 год. Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"- www.eka-roditeli.ru.
Журнал зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций в качестве электронного СМИ. Эл № ФС77-46940 от 14 октября 2011 года. Проект компании ООО "Лаборатория творческих проектов".

Инитернет журнал о беременности, здоровье, развитии, воспитании и образовании детей.

По вопросам размещения рекламы обращайтесь: laboratoria_05@mail.ru. тел. 8-912-66-151-24, 8-902-87-501-35.
Полное или частичное использование материалов без согласия редакции запрещено.
Яндекс.Метрика