Сайт для детей старше шести лет

Греча по восточному

Нам потребуется: 1 чашка гречи, 2 чашки воды, луковица, 5 - 6 шампиньонов, 3 -4 сухих белых гриба, перец чили, соль, 2 ст.л. соевого соуса, чеснок, щепотка кардамона,  1/2 лимона, 1 ч.л. коричневого сахара.

1 чашку гречи заливаем 2-мя чашками воды, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь.

Растираем сухие белые грибы  руками 2 - 3 штуки (а можно и без них). Мелко режим лук.

Когда греча закипит, добавляем лук, белые сухие грибы, щепотку соли. Убавляем огонь и варим под крышкой 10 - 12 минут.

5 - 6 шампиньонов нарезаем пластинами. В разогретую сковороду вливаем масло, добавляем кардамон, мелко нарезанную 1 дольку чеснока, перец чили по вкусу, шампиньоны, сок 1/2 лимона, 1 ч.л. коричневого сахара, сухие грибы и 2 ст.л. соевого соуса. Все вместе обжариваем на небольшом огне в течение 2 - 3 минут.

Добавляем в гречу, все перемешиваем и подаем к столу. Можно украсить мятой.

Блюдо приготовлено и сфотографировано Мариной Ушаковой.


 
 
Бублики с маком
Пирог с капустой
запеканка оригинальная
Кекс баунти
Кекс с финиками
Творожная запеканка
Курица с яблоками и черносливом
Ленивые голубцы
 
Нотариальная палата Свердловской области

 

 © 2005-2018 год. Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"
Интернет-издание зарегистрировано в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций в качестве электронного СМИ. Эл № ФС77-46940 от 14 октября 2011 года. Проект компании ООО "Лаборатория творческих проектов".

Наименование (название) издания: Интернет-журнал для родителей "Ека-родители"
Доменное имя сайта: eka-roditeli.ru 
учредитель (соучредители): Общество с ограниченной ответственностью "Лаборатория творческих проектов" 
Главный редактор: Афанасьева Ольга Валерьевна 
адрес электронной почты и номер телефона редакции:laboratoria_05@mail.ru, +7-912-661-51-24, +7-902-87-50135